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![Château Gabarey Château Gabarey](https://www.viniphile.fr/12638-large_default/chateau-gabarey.jpg)
Ref : 181622
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Carton de 6 Bouteilles |
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Bordeaux |
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Rouge |
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75 cl |
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Degré d'alcool
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Dégustation
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A déguster dès à présent ou d'ici 4 ans |
Le Château Gabarey est un vignoble de 45 hectares, idéalement situé sur des hauts plateaux argilo-calcaires à 20km au Sud-est de Saint-Emilion sur la commune de Juillac.
Les vignes sont plantées avec les meilleurs cépages traditionnels de vins de Bordeaux et sont âgées de 25 ans environ.
L’encépagement est composé de Merlot (80%), pour la rondeur et la finesse ainsi que de Cabernet-Franc et Cabernet Sauvignon (20%) pour l’équilibre et l’aptitude au vieillissement.
Commentaire de dégustation :
Jolie robe soutenue à dominante rubis.
Beau nez fruité, légèrement mentholé et finement minéral. Une belle assise.
Un vin savoureux typique du bordelais, du grain de la fraîcheur et un agréable retour fruité.
Parfait sur : Terrine de campagne, tourte à la viande, jambon persillé, petit salé aux lentilles, fromages, mousse au chocolat.