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Château des Ferrages - Roumery - M. Chapoutier
  • Château des Ferrages - Roumery - M. Chapoutier

Ref : 182915

Côtes de Provence
Château des Ferrages - Roumery - M. Chapoutier 2023

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la bouteille

Region

Carton de 6
Bouteilles

Region

Provence

Couleur

Rosé

Contenance

75 cl

Degré d'alcool
12.5 %

Dégustation
6 à 7°

A déguster dès à présent ou d'ici 2 ans.

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Description

Un domaine au pied de la montagne de Sainte-Victoire, sur une terre imprégnée de soleil.
Déniché par Mathilde Chapoutier Sélection, le domaine Château des Ferrages se situe à Pourcieux, à mi-chemin entre Aix-en-Provence et Saint-Maximin, sur l’une des zones les plus qualitatives de l’appellation Sainte-Victoire. Ce Château fait partie de l’un des quatre lieux fortifiés qui ont marqué l’histoire de Pourcieux. Étendu sur plus de 28 hectares, le vignoble jouit de la fraîcheur du climat méditerranéen et d’une qualité de sol calcaire exceptionnelle, formé d’argiles rouges.

Avec ses courbes raffinées et sa silhouette élancée, cette bouteille baptisée « Symphonie » a été pensée pour sublimer chaque vin qu’elle renferme… La promesse d’une dégustation aussi exquise que son apparence !

Commentaire de dégustation : 

Superbe robe brillante, d’un rose très pâle.

Un caractère aromatique frais et fruité avec des arômes de fraise, de pamplemousse, d’agrumes et de pêche.

Ce vin est frais, rond et parfaitement équilibré. Une bouche ample et fraîche.

Accords Mets et Vins

Caviar d’aubergines, tartare de crevettes, soupe thaï, pissaladière, bouillabaisse, poulet au miel, côtes de porc, tarte ricotta citron.