- Lot
Panier
Ref : 182445
Bordeaux Blanc
Château Cazette
2023
Carton de 6 Bouteilles |
Bordeaux |
Blanc |
75 cl |
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Degré d'alcool
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Dégustation
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A déguster dès à présent ou d'ici 3 ans |
54 points de fidélité !
Description
La famille Banier possède 80 hectares de vignes. Acquise en 1970 par le grand-père, c’est aujourd’hui son petit-fils Jonathan qui dirige l’exploitation. Le vignoble, situé sur la commune de Massugas en gironde est composé de sols à dominance argilo-calcaire. L’âge moyen des vignes est de 25 ans et l’encépagement est composé de 65% de Merlot, 15% de Cabernet Sauvignon et 15% de Cabernet Franc. La vinification est effectuée de manière traditionnelle et le Château met un point d’honneur à respecter l’environnement. Les vins produits sur l’exploitation sont d’ailleurs certifiés HVE3, label de qualité se plaçant juste en dessous du bio.
Commentaire de dégustation :
Belle robe rose pâle et cristalline.
Au nez, un délicieux parfum de fruits rouges suivi de notes amyliques rappelant les confiseries.
Ce vin parfaitement équilibré se démarque par sa fraîcheur et son fruité. Une agréable salinité en bouche.
Accords Mets et Vins
Brochette de gambas, coquilles Saint-Jacques gratinées, pavé de thon, riz à l’espagnol, calamars frits, bouillabaisse, chèvre frais, charlotte aux framboises.