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Château Cazette
  • Château Cazette

Ref : 182445

Bordeaux Blanc
Château Cazette 2023

9.00 €

la bouteille

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Region

Carton de 6
Bouteilles

Region

Bordeaux

Couleur

Blanc

Contenance

75 cl

Degré d'alcool
12 %

Dégustation

A déguster dès à présent ou d'ici 3 ans

9.00 €

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54,00 €

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Description

La famille Banier possède 80 hectares de vignes. Acquise en 1970 par le grand-père, c’est aujourd’hui son petit-fils Jonathan qui dirige l’exploitation. Le vignoble, situé sur la commune de Massugas en gironde est composé de sols à dominance argilo-calcaire. L’âge moyen des vignes est de 25 ans et l’encépagement est composé de 65% de Merlot, 15% de Cabernet Sauvignon et 15% de Cabernet Franc. La vinification est effectuée de manière traditionnelle et le Château met un point d’honneur à respecter l’environnement. Les vins produits sur l’exploitation sont d’ailleurs certifiés HVE3, label de qualité se plaçant juste en dessous du bio.

Commentaire de dégustation :

Belle robe rose pâle et cristalline.

Au nez, un délicieux parfum de fruits rouges suivi de notes amyliques rappelant les confiseries.   

Ce vin parfaitement équilibré se démarque par sa fraîcheur et son fruité. Une agréable salinité en bouche.

Accords Mets et Vins

Brochette de gambas, coquilles Saint-Jacques gratinées, pavé de thon, riz à l’espagnol, calamars frits, bouillabaisse, chèvre frais, charlotte aux framboises.