Rouge		75 cl		Sud-Ouest
	Degré d'alcool 13.5 %		Dégustation 12 à 13°		A déguster dès à présent ou d'ici 5 à 7 ans

Commentaire de dégustation : 

Superbe robe aux reflets rubis foncé.

Un beau nez complexe et expressif. On identifie des arômes de fruits noirs et des touches vanillées. 

En bouche, un joli grain de fruit, de la fraîcheur et de la rondeur. Une finale tannique sans agressivité.

	Rouge		75 cl		Bordeaux
	Degré d'alcool 13 %		Dégustation 14 à 15°		A déguster dès à présent ou d'ici 2 à 3 ans

C’est au Nord de l’Entre-Deux-Mers à Doulezon, sur les hauteurs du plateau de « Tauzin », que le vignoble du Château Gallion prend racine. Planté en 100% Merlot, un cépage fruité aux tanins veloutés, celui-ci recouvre une surface de plus de 15 hectares.

Les vignes, fixées sur des pentes douces et âgées d’environ 25 ans, bénéficient d’une exposition sud sud-ouest propice à une bonne maturité des raisins. Elles évoluent sur des sols argilo-calcaires parfaitement équilibrés, mêlant l’argile et sa fraîcheur aux propriétés filtrantes des pierres calcaires. Un véritable rêve pour les vignerons. Une extraction douce est préférée afin de préserver toute la fraîcheur du fruit.

	Rouge		75 cl		Bordeaux
	Dégustation 14 à 15°		A déguster dès à présent ou d'ici 4 ans

Situé à Mazères, au Sud de Bordeaux et implanté par Albert Duran en 1950, le vignoble évolue sur 45 hectares de sols sablonneux et graveleux. Exposition très ensoleillée et aire de l’appellation la plus élevée offrent au Château une excellente maturité des raisins. Jacques Perromat (6ème génération de viticulteurs) a repris la propriété de sa famille en 1983. Il a su allier technologie et tradition pour exprimer le meilleur potentiel d’un tel terroir.

Commentaire de dégustation :

Splendide robe cerise à dominante rubis.

Le nez est fin, complexe et épicé sur de belles notes de poivre. Une merveilleuse persistance.

Longueur et fraîcheur sont au rendez-vous. Du grain, du fruit, suivis d’une agréable finale saline.

	Rouge		75 cl		Bordeaux
	Degré d'alcool 13.5 %		Dégustation 15 à 16°		A déguster dès à présent ou d'ici 2 ans.

Le Château Métairie Neuve est une belle propriété de 14 hectares parfaitement exposés. Les vignes s’étendent sur des coteaux argilo-calcaires, à cheval sur les appellations Blaye-Côtes de Bordeaux et Côtes de Bourg.

L’encépagement se compose de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Sauvignon.

Engagé et soucieux d’intégrer une démarche d’agriculture raisonnée, Arnaud Pomme est un vigneron tenant à respecter l’essence même de son patrimoine : la typicité de ses terroirs et l’environnement.

Commentaire de dégustation :

Oeil : Magnifique robe rubis aux nuances violines.

Nez : Un bouquet flatteur de petits fruits rouges et noirs cuits.

Bouche : Fraîche, charnue et douce. Une structure concentrée aux tanins délicats. La finale est longue, riche et équilibrée.